普洱茶生熟如鉴别的

生普洱茶一般是指用云南大叶晒青毛茶为原料，以的方式陈放发酵而成的茶，是没有经过加工处理过的，而熟普洱茶则是经过渥堆发酵等工艺加工制成的茶。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，色呈红褐色、色较红亮。青饼，也可以俗称生饼。

首先，可以通过气味辨别。生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟普洱茶则是一种特殊的陈香味。其次，普洱茶热的棉絮观察颜色。生普洱茶通常是黄绿色或墨绿色。

在生散茶的基础上，再进行洒水渥堆、人工发酵的工序后就是普洱熟散茶。将熟散茶紧压成形后即为紧压熟茶。 学会辨认生茶和熟茶，是了解和品味普洱茶的第一课。一些发酵度稍轻的茶也可适当在前三冲半开，普洱茶品鉴会视频以保持茶的甜感，同也有利于熟味儿的散发。器具：用紫砂壶泡新熟普，能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味。

1 普洱熟茶的鉴别方法色：，红浓，红褐色。色红浓剔透则是品质较普洱茶，其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果色暗红、暗黑浑浊的为劣质。普洱茶怎么区分生茶熟茶呢？我们都知道，由于制作工艺的差别，使得普洱茶有生茶和熟茶的区分，普洱茶里的毛两种茶的性质不同，在外形，口感，色等方面有所差别。

区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面，生普洱茶年限10年以下的颜色是墨绿色，熟普洱茶是深褐色，其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味，最后是色。

熟普洱茶要以发酵方法区分的。 生普洱就是指以生晒毛茶为原材料控制成各种各样紧压茶后，放在干燥通风的地区但并未进行转化的茶。 省? 1|普洱茶的生熟、新老是什么？ 生茶与熟茶 普洱生茶简称生普。以云南大叶种晒青毛茶为原料，在存放的过中，云南普洱头茶山会进行发酵。其外形墨绿油润，白毫显露，茶金黄，滋味醇厚。生茶是新的茶叶采摘后以的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。

因为个的普洱茶，在选料上并不精细，如煮普洱茶好喝所以在口感上的愉悦度会略差一些。 二、普洱熟茶 1、色:，红浓，红褐色 色红浓剔透是高品质普洱茶。原创| 义芳君说茶普洱茶的生熟之分， 其实就是传统工艺与工艺之分。这是市场需求与茶叶技术进步共振的结果。有些人认为喝普洱茶，非生茶不喝。